整体上没有打算在商业模式上做很大的创新,西安已经被验证的商业模式,比如电商、广告、内容付费等,都可能引进。
师生——–微信指数用具体的数值来表现搜索词的流行程度。但大体上可以判断出,歌唱其微信指数是基于‘搜索词’在微信的流行度情况综合各方面给出的数值。
当然,祖国以上是初步分析,祖国具体情况还要通过相关案例来辅证,大家也可以尝试刷刷某个词的一些相关数值,来观察其在微信指数上的指数变化,来确定微信指定的算法原理。通过微信指数可以了解某个关键词分别在7日、西安30日、西安90日的流行度表现,通过其指数波动情况,我们甚至可以预判出某个关键词在未来近阶段的表现情况。采用指标:师生总阅读数R、师生平均阅读数R/N,最高阅读数Rmax,总点赞数Z,平均阅读数R/N,最高阅读数Rmax,总点赞数Z,平均阅读数Z/N,最高点赞数Zmax,点赞率Z/R。做为一位站长,歌唱我见证了SEO初起时的风头无限,也看见了如今PC端流量的日落西山。以上是我们初步得出的微信指数的算法,祖国相关指数多少是以综合权重来计算。
同理的,西安如果某个关键词在微信指数中没有指数,那么我们可以理解为,这个‘关键词’的一些数值过低了。在国足赢下韩国的强刺激下,师生3月28日至3月29日期间有关‘国足’关键词的指数预计会再次激烈窜升,因为3月28日国足又会有比赛了。但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误,歌唱引进资本,只是让这些错误更早浮现。
但天有不测风云,祖国就在这时,祖国张兰的弟弟因为意外去世,张兰从小照顾着这个弟弟长大,在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃,后来两个人又一起开阿兰餐厅,可谓一起走过了不少艰难岁月。早在1997年,西安当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元,西安她就陷入了极大的矛盾之中:“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后,张兰还是把三家酒楼都卖了出去,“我了解自己的性格,我是一个武断的人。当然,师生汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债,师生而是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,结果还是一样:张兰退出了俏江南的董事会和日常管理,离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。“我去那里就是为了挣钱”,歌唱张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。
3亿打造兰会所、高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻,都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心,张兰也因此功成名就。有网友吐槽:和朋友在深圳去过一次,点了个拔丝山药,上来之后我觉得,在我们村里拔丝山药要是做成这个样子,这厨师就真不用混了。
据张兰后来回忆:“在餐馆打工,每天进店就有无数的事情等着你,又得洗又得配又得切,一天能切六筐土豆丝,至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。失败无关上市不追求品质才是真因有人说,俏江南之所以会沦落到今天的地步,完全是因为和资本联姻,仿佛张兰当初能够拒绝投资,就能保住俏江南。这不仅为99%的女子所咂舌,连寻常男子也难以复制其道路。2007年,俏江南销售额已高达10亿元左右。
但单调的生活很快就结束了,1987年张兰和丈夫离婚,独自带着6岁大的儿子过日子,但一个女人带着孩子,工资也不高,生活的艰辛可想而知。有人说,俏江南之所以会沦落到今天的地步,完全是因为和资本联姻,仿佛张兰当初能够拒绝投资,就能保住俏江南。后来在一次行业论坛上,张兰还以十分强硬的口吻和几名投资人说:我有钱,干吗要基金投资啊?我不用钱,为什么要上市?但2008年金融危机彻底改变了张兰的想法。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户?在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。
和我一起打工的都是印度裔的男人,但人家一片儿都不会帮你搬。”即便辛苦,但张兰一天赚的钱能抵在国内一个月的工资,只是心高气傲的张兰并不甘心在异国他乡靠做苦力赚钱,她给自己定下了目标:挣够了2万美元,就回国做生意。
无论当年是否上市,俏江南都逃不过没落的命运。里面的装修和陈设极尽奢华:一只水晶杯上万、一把椅子18万,一盏水晶吊灯40多万,甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道,当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右!事实证明张兰又赌对了,“奢华”背后,俏江南声名鹊起,接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。
如此搏命,让她花了不到2年时间就赚到了2万美元,这也成为了她日后发家的资本。2011年3月,俏江南向中国证监会递交了A股上市申请,但在2012年1月份被证监会宣布终止审查。2、定位错误,没有及时转型刚开始时,俏江南的定位还是比较准的,虽然走的是高档餐饮,但还是以大众消费为核心,很快就成为了家喻户晓的知名企业。结果大众化没实现,“高端”的牌子却被砸了。迫于无奈,张兰只能以3亿美元的价格把俏江南82.7%股权卖给了知名私募股权投资公司CVC,张兰本人则套现12亿元。天生不甘平凡的张兰,为了改善生活,也在1989年底以探亲为名,投奔加拿大的舅舅,去“打黑工”,哪怕当时儿子只有8岁。
2012年4月,俏江南又谋划在香港上市,为了筹集资金甚至把价值3亿的兰会所卖掉,甚至张兰都不惜辞去政协委员一职,把国籍更改为加勒比岛国,但这样还是没能在香港上市。在接下来的两年,张兰一直都在疯狂赚钱,虽然张兰曾经打过篮球,体质非常好,但一天要打6份工,如此劳动强度,让她每天晚上回到地下室,只能自己用手把僵硬的腿抬到床上。
但即便如此,张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置,在开业的4个月内,俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资!即便如此,张兰还是咬牙挺了过来,俏江南的生意也终于有了转机,依靠口碑,那个“环境不错,价格不贵”的俏江南,很快火爆起来。1、重营销不重产品有网友说:我们提到俏江南,第一反应不是他家有什么好吃的菜品,而是大S、汪小菲和张兰,这就说明了一切!做营销,俏江南是成功的,从耗资3亿的兰会所,再到汪小菲和大S的婚姻,俏江南不断占领着头条,在大众心中有着极大的知名度。
3、创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人,这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业,也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南,但成也萧何败萧何,最后也让她走上了不归路。那是80年代末,中国掀起了“出国淘金热”,不少人都奔赴大洋彼岸打拼。
最后俏江南的没落,也证明了这点。“张总、李总都来了,都是给面子,敬酒就都得敬到,这屋敬完了敬那屋。没过多久厨师又跑回家过年了,她俩就自己下厨炒菜。2008年,张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。
记得东四几条有个流氓来收保护费,我妈带着小舅和他们去谈判。有鉴于此,张兰也决定引入外部投资者。
张兰的儿子汪小菲后来回忆:那时候住平房,冬天要生炉子,晚上就把三块煤垒起来,都烧得红红旺旺的,才敢上床睡觉。就这样,俏江南的分店一家一家地开起来,为了打造俏江南“高端”形象,张兰又投资3亿元,在北京的黄金地段创立了一家顶级时尚会所:LANCLUB(兰会所)。
因为担心自己太过思念儿子而提前回国,张兰连随身带来的儿子的照片都是扣着放在床头柜上,实在受不了了,翻过来看一眼又快速地扣上。弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击,她甚至有过轻生的念头,但她还是熬了过来,而且还做出了一个让人惊讶的决定:卖掉所经营的三家大排档式酒楼,拿着创业10年攒下的6000万元,进军中高端餐饮业。
而俏江南的经营受到金融危机影响,急需资金支持。”俏江南的第一家店开在了北京国贸,专攻写字楼商务人群。鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权,并与张兰签署了对赌协议,如果俏江南不能在2012年实现上市,张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。在张兰的一手打造下,阿兰酒店就变成了南方的竹林,新奇的装修和菜品相结合,让她的酒店迅速有了知名度,食客慕名而来,生意兴隆。
除此之外,张兰还得八面玲珑,多方应酬,“来的都是客,全凭嘴一张。2006年,张兰耗资3亿打造了兰会所,虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌,但3亿已经是俏江南3年的净利润了,可以说几乎抽干了俏江南的现金流。
2013年,中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。创办俏江南7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!张兰卖掉自己的酒楼,并不是因为弟弟离世而做出的意气之举,而是深思熟虑的结果。
写在最后在商言商,回顾张兰24年的创业之路,她的胆识和毅力都是无可挑剔的,而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。但论做菜,包括厨师、新菜式、服务、文化,俏江南都不如竞争对手,或者说不断退步。
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