1、猪蹄下锅步AD-1广告活动可考虑做一些推广，如广告投放，此外可以加大一些促销力度，比如会员特别促销优惠、延长促销时间等。

没过多久厨师又跑回家过年了，前好多她俩就自己下厨炒菜。”开餐馆，人少从古至今是“江湖”行当。

而被张兰母子抱以厚望的兰会所，难怪猪蹄经营情况却不甚理想。2007年，不软不烂俏江南销售额已高达10亿元左右。3、猪蹄下锅步创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，猪蹄下锅步这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。这不仅为99%的女子所咂舌，前好多连寻常男子也难以复制其道路。1992年，人少张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，人少开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。

失败无关上市不追求品质才是真因有人说，难怪猪蹄俏江南之所以会沦落到今天的地步，难怪猪蹄完全是因为和资本联姻，仿佛张兰当初能够拒绝投资，就能保住俏江南。“我去那里就是为了挣钱”，不软不烂张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。摘要：猪蹄下锅步美食本身的确是短视频领域的富矿，猪蹄下锅步从制作的角度切入已经产生了大量的美食制作的短视频创业公司，吃播其实依然围绕美食展开，只不过是从美食享受的角度来切入。

尽管有着极强的粉丝粘性，前好多但和韩国的吃播有着鲜明的不同，国内最火的几位吃播主播都并不把直播平台上的粉丝礼物作为主要的收入来源。不过相比于追求竞技感、人少要求吃得又快又多的大胃王比赛，吃播对于主播的食量不会再刻意强调，代之对于食物的选择、互动的方式的更多要求。博慕传媒CEO李霞表示，难怪猪蹄吃播看似无聊，但由于更深层的精神陪伴意义，因此大部分的吃播受众是在挑选一位可以一起吃饭的朋友。大胃王甄能吃最近几期，不软不烂都加了固定片头，而直播中的一些段子、铺陈，也都有团队根据节目效果特别设计。

这场直播中，最高时观看人数达到三万多。而正是这样的人气，让中国创业者看到了新的机会。

2016年8月26日，在湖南卫视《天天向上》的节目中，吃播主播密子君在节目现场吃下了88碗粉面，还获得了一面节目组赠送的“最强吃货”奖牌。在正式比赛中排不上名号，但凭借在Youtube上分享一系列的吃播视频，木下成为当下日本最受欢迎的大胃王艺人。在日本，吃播也很快成为大胃王类节目的升级版，如今日本人气最高的大胃王不再是历代比赛的冠军。吃下眼前的食物并不是节目中甄甄唯一要做的，在一个半小时的直播中，她不会吃得很快，而是不时与粉丝进行互动，为此她常常会要店员帮忙重新加热还未吃的菜。

在知乎“人们为什么看吃播的”的问题下，获得最多同意的回答是“因为孤独”。为了吸引品牌投放，吃播短视频越来越向微型综艺靠拢。“吃是狂欢，播是陪伴”(辛磊)document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

在昨天的湖畔大学第一课上，谈及阿里巴巴的愿景，马云称，企业要是做的好，一定是会反思。我们做的这个事情对10年之后有没有效果，如果没有效果，就不要拿到我们高层讨论了。

我现在就是这么做企业，我不希望控制别人，也不要别人像我恨中国电信那样恨我。我认为我们把基础架构好，就能做到102年。

愿景是要和部署者相互联系的，战略都是制定的时间周期是5年左右。大公司里有很多老白兔，不干活，并且慢慢会传染更多的人。不是因为我们企业大了，人才多了，而是知道了什么战略。阿里成立于99年，上个世纪有1年，这个世纪100年，然后到下个世纪。我是犯过无数错误的人，人家讲阿里，淘宝，支付宝做的好，但他们不知道我在这里面的困难和错误。但“百年企业”的概念不够准确。

【TechWeb报道】3月28日消息，拜师马云，在湖畔大学上课是一种怎样的体验?日前湖畔大学第三届开学典礼在杭州举行，湖畔大学校长马云还以“老师”身份，为湖畔大学第三届学生授课，在讲课过程中，马云谈到了自己的改变，“我有个最大的改变就是，从中国黄页里学到的，不控制董事会。”除了分享管理阿里巴巴的心得和经验，马云还谈到了公司的用人经验，“小公司的成败在于你聘请什么样的人，大公司的成败在于你开除什么样的人。

” 马云从创业中学到的一课：不控制董事会马云称，“以后做任何事情，只要觉得你有道理，我就听你的。我的眼界只能看到102年，也就是2101年。

”2014年马云在杭州对话日本“经营之圣”稻盛和夫时，马云称亚洲企业，尤其是中国企业，比较讲究做“百年企业”。“企业能做到80年很了不起，这一开始就是阿里巴巴的目标，但我一看人家都是百年企业，我一看比人少了20年，我说阿里巴巴要做102年，正好跨过3个世纪

2、放眼到农耕时代，当时的人没什么焦虑，因为你一生下来就知道自己的一辈子是怎么样的。网易科技根据现场的对谈，整理出了一些keso的观点，enjoy：1、当公司规模足够大之后，你不能自己想做什么就做什么，今天你越来越需要依赖世界，去和整个世界配合。老编辑：什么时候第一次认识现在的互联网大佬，比如马化腾、丁磊?Keso：认识雷军比较早，见面大概在1995年，当时雷军在BBS上是个飚信狂人，每天能发200个帖子;认识马化腾，他当时建立了一个叫tonysoftBBS，在2002年底的时候第一次见面;和丁磊第一次见面是在广州，donews六周年的活动上，当时和丁磊有一个对话。老编辑：互联网的主战场已经不需要创业了，就是资本主导的。

目前互联网大的机会已经没有了，到90后创业者，其实内容创业是一个很好的选择。7、豆瓣今天说自己成为“角落”，或者说阿北(豆瓣创始人)安于一个角落，我觉得很酸楚。

因为本来它代表了一个互联网上比较有想法的人自己的空间，它不是一个很小众的东西。关于内容的需求，其实几千年没有变化，它就是一个分散化的东西，不可能像互联网一样一家独大。

老编辑：内容创业，我认为不可能指数性增长，事实上，现在的咪蒙、罗辑思维，比之前的故事会、知音做得差多了。而我们更应该找一些自己感兴趣，目前又不是资本重点关注的领域，可能你就不会焦虑。

我在36氪的第一篇是《雷军的孤独和小米的性价比》，在这之前雷军刚刚推荐了我的开氪专栏，文章发出来之后雷军给我打了40分钟的电话，他告诉我他看到了小米的哪些问题，雷军都不给我机会插嘴，都会说“你听我说”，后来还把我的文章打印出来，给小米的员工内部浏览，还邀请我担任小米的质量监督员。但“百年企业”的概念不够准确。网易科技讯3月27日消息，今日，在36氪举办的线下沙龙中，keso和老道消息两个评论人对谈互联网的黄金时代——keso，中文名洪波，中国头号Blogger，是马化腾、雷军都在关注的“互联网教父”;而老道消息，是马化腾为数不多打赏过的公众号，其背后自称“老编辑”的人，写出了诸如《距离张小龙就差一个和菜头了》、《历史转折中的雷军》等文章。对于中国人来说，买房是一个梦想，同时投资的渠道又太少。

3、互联网有非常大的商业潜力，它和商业没有直接的联系，在于改变社会、改变生活的力量，我看重的是这种力量，而不是供大家缅怀、瞻仰的时代。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

现场提问：是否会因为不了解年轻人、新趋势而焦虑?Keso：我很欣赏王朔的一句话，“谁没年轻过啊?你老过吗?”年轻的时候大家都一样，你只要理解人性的东西，而不一定非要去理解年轻人现在喜欢玩什么游戏，但我能够理解年轻人为什么要去玩游戏，能理解游戏的火爆，这就够了。但是这只是说在某些热点领域、被资本看好的大市场，而眼下其他一些不被资本看好的领域，可能会有机会。

6、我说过，乏味的资本主导的互联网创业，从团购开始，基本上只考验融资能力。现场提问：人工智能是否会把现在写字的人取代?Keso：我们所说的人工智能，会通过不同的形式体现出来，比如无人驾驶、有稿件套路模板的写稿机器人，但如果让机器去写《百年孤独》，我觉得是有待商榷的。